Сфера сельского хозяйства в России активно развивается, а спрос на натуральные экологически чистые продукты растет, поэтому собственное фермерское хозяйство сегодня может быть очень выгодным. Рассказываем, как стать фермером и какое направление можно выбрать.
Содержание статьи:
- Обязанности фермера
- Как стать фермером
- Что нужно знать и уметь
- Где дистанционно получить профессию фермера
- Сколько учиться
- Плюсы и минусы профессии фермера
- Востребованность профессии. Где работают фермеры
- Сколько зарабатывают фермеры
Обязанности фермера
Фермер может специализироваться на разных отраслях сельского хозяйства: растениеводстве, животноводстве, пчеловодстве, птицеводстве и т. д. От этого зависит и круг его обязанностей.
Обычно фермер решает следующие задачи:
- Планирует работу фермы.
- Разводит сельскохозяйственных животных или выращивает растения.
- Производит с/х-продукцию: зерно, фрукты и овощи, мясо, яйца, молоко (в зависимости от направления деятельности фермы).
- Контролирует качество и безопасность продукции, оформляет сертификаты, декларации и другие необходимые документы.
- Ищет рынки сбыта и реализует продукцию.
- Ведет бухгалтерию.
- При необходимости — нанимает работников и руководит ими.
Как стать фермером
Чтобы стать фермером, иметь профильное образование не обязательно. Многие перенимают знания и навыки от более опытных коллег или учатся самостоятельно. Однако это долгий процесс, который часто сопровождается ошибками, финансовыми и репутационными потерями.
Поэтому перед тем, как организовывать собственную ферму, все же лучше пройти обучение. Это можно сделать разными способами:
- В вузе. Этот вариант подходит тем, кто пока еще не имеет профессии. Учиться стоит на зоотехника, агронома, также в некоторых вузах есть направление «Агробизнес». Обучение фундаментальное, но в основном охватывает только теорию. Все прикладные навыки приходится осваивать самостоятельно уже в процессе создания и развития своего хозяйства.
- В техникуме или колледже. Этот вариант отличается от вуза более простыми условиями поступления, сокращенными сроками обучения. Однако минус здесь тот же — преимущественно теоретическая направленность программ.
- На онлайн-курсах. Программы профессиональной переподготовки обычно дистанционные*, осваивать их можно по удобному индивидуальному графику. Они посвящены именно практическим вопросам растениеводства и животноводства, производства сельскохозяйственной продукции. Теория в них только самая необходимая, а общеобразовательных предметов нет совсем. Благодаря этому сроки обучения сокращаются в несколько раз. Это оптимальный вариант для тех, у кого уже есть диплом любого вуза, колледжа или техникума, а сейчас появилось желание стать фермером.
Что нужно знать и уметь
Для создания успешного с/х-бизнеса начинающему фермеру потребуются базовые знания в таких областях, как:
- Основы сельского хозяйства: растениеводства или животноводства в зависимости от направления деятельности.
- Основы законодательства и регулирования в агросфере.
- Финансы и бухгалтерский учет.
- Менеджмент и планирование.
- Маркетинг и продажа продукции.
Фермеру нужно уметь составлять хозяйственные и финансовые планы, вести бухгалтерию, управлять коллективом. Также важно использовать традиционные и инновационные с/х-технологии, производить и хранить продукцию с учетом требований, продвигать свои товары на рынке и выполнять еще целый ряд задач. С развитием бизнеса многие из них делегируются, но владелец все равно должен держать каждое направление работы своей фермы на контроле.
Где дистанционно* получить профессию фермера
В АНО ДПО «УрИПКиП» вы можете в удобном удаленном формате пройти обучение по целому ряду программ, которые помогут вам успешно открыть и развивать собственную ферму. Все они разработаны практикующими животноводами, агрономами, кандидатами биологических и сельскохозяйственных наук. Вы будете не только изучать необходимую теорию, но и закреплять полученные знания с помощью онлайн-тестов по каждой дисциплине, выполнять практические задания с проверкой и оценкой. После успешного окончания курсов у вас останется бессрочный доступ ко всем материалам.
Программа для тех, кто хочет заниматься разведением различных сельскохозяйственных животных и производить с/х- продукцию в соответствии с действующими законами и нормативами.
Курс, на котором вы изучите все аспекты современного растениеводства: от улучшения состава почв до сбора, обработки и хранения урожая.
Программа, разработанная практикующим пчеловодом со стажем более 20 лет, которая позволит вам открыть эффективную пасеку, производить качественный мед, прополис, воск и другие продукты.
На этом курсе вы узнаете все о содержании и разведении кур, уток, индеек и других видов сельскохозяйственной птицы, производстве и сбыте яиц, мяса, пера и пуха.
Этот курс познакомит вас с разведением рыбы и ракообразных в установках замкнутого водоснабжения. Также вы можете пройти аналогичную программу по рыбоводству в прудах.
Программа научит вас выращивать кроликов с использованием современных технологий и методов разведения.
Все наши онлайн-курсы, которые будут полезны практикующим и начинающим фермерам, вы найдете здесь.
Сколько учиться
Срок обучения в вузе обычно составляет от 4 до 6 лет в зависимости от программы. Получить необходимые фермеру компетенции в техникуме или колледже в среднем можно за 2-3 года. Быстрее всего освоить профессию получится на онлайн-курсах — это займет от 3 месяцев до 1 года.
Плюсы и минусы профессии фермера
Плюсы | Минусы |
|
|
Востребованность профессии. Где работают фермеры
Фермеры в основном создают и развивают собственные хозяйства. Можно содержать небольшую семейную ферму, а можно организовать крупное предприятие или агрохолдинг. Все зависит от ваших амбиций и целей, наличия стартового капитала, желания и возможности участвовать в госпрограммах поддержки сельского хозяйства.
Если вы поймете, что не хотите вести собственный бизнес, с образованием в области сельского хозяйства у вас будет возможность устроиться агрономом или животноводом на фермы, в питомники и другие организации.
Сколько зарабатывают фермеры
Заработок фермеров, как и других предпринимателей, нестабильный. Фиксированной зарплаты у них нет. В одном месяце они могут не заработать ничего или даже уйти в минус, а в следующем заработать несколько миллионов рублей. Как показывает практика, у владельцев небольших хозяйств средний месячный заработок составляет 50 000-70 000 рублей.
Чаще всего максимальный доход приходится на период сбора урожая, забоя скота, выкачки меда и т. д. — лето и осень. Есть направления, где сезонность не такая выраженная, к примеру, фермы, где выращивают птицу для продажи яиц. Можно сочетать несколько видов деятельности, чтобы минимизировать сезонный фактор. Например, летом выращивать овощи, фрукты, зелень в открытом грунте, а зимой — в теплицах.
➥ Пройти дистанционное* обучение на фермера на наших курсах можно прямо сейчас — на все программы набор идет круглый год. Для получения консультации звоните по телефону 8 (800) 775-13-49.
*Форма обучения — заочная. Образовательные программы реализуются с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
